Занятия на кухне - весело и с пользой или Растим самостоятельную личность

Развиваемся играя.

Хозяюшка



        Наши предки были очень мудрыми, привлекая ребенка с малых лет к домашнему труду, уже с того возраста, когда малыш мог ходить сам, ему давались маленькие и посильные поручения. Собрать зернышки, принести и подать, посадить семечки и полить грядку, собрать ягодки...  Вроде маленькие дела, да польза велика. А  сколько удовольствия! Мы ни чем не хуже наших предков, и можем воспользоваться их опытом в нашей  современной жизни.

       



Мамин помощник

Плюсы привлечения ребенка к

хозяйственным семейным делам:

• с малых лет ребенок приобщается к труду и учится  любить трудиться;
• приобретает навыки самообслуживания;
• создаем зону ближайшего развития;
• повышенные (в разумных пределах, конечно) требования помогают ребенку подтянуться в своем развитии, чтобы соответствовать им; 
• у вас растет помощник, а не иждивенец, что в дальнейшем поможет ему стать более самостоятельным и уверенным в себе;
• у него формируются полезные привычки;
• ребенок понимает, что сделать что-то - это значит потрудиться, и он начинает ценить и уважать чужой и свой труд;
• любые дела помогают развиваться маленькому человеку, ведь выполняя их, ребенок учится ставить перед собой задачу, и находить способы ее решения;
• удовлетворяется потребность ребенка быть важным и значимым в семье, приносить пользу другим;
• развиваем мелкую моторику;
• воспитывается трудолюбие;
• постепенно ребенок  научается пользоваться инструментами и техникой правильно и по назначению, что решает вопросы безопасности и удовлетворяет желание пощелкать тумблером, понажимать кнопочки...
• доставляет ребенку огромную радость, ведь это ему очень интересно и позволяет ему приобщиться и поучаствовать во взрослой, настоящей жизни. 

Вариантов привлечения нашего любимого чада к полезным во всех отношениях делам очень много.

           Сегодня  хочу поделиться с вами нашим семейным опытом - одним из вариантов, чем занять ребенка на кухне с пользой для дела. И расскажу, как с моим сыном мы вместе выпекаем разные вкусности. К слову сказать, потом эти собственноручно изготовленные вкусности сын очень любит съесть, хотя обычно очень привередлив в еде. Итак, приступим. Для начала выбираем, что мы будем печь, и если у всех участников предстоящего действа хорошее настроение, то можно начинать.

Мы будем печь кексики "Звездочки".

Нам понадобятся:

• 2-3 яйца,
• 5-6 ст. ложек сахара,
• 1 пакетик ванильного сахара,
• 2 ст. ложки сливочного масла, растопив его перед добавлением в тесто,
• 2 ст. ложки крахмала,
• около стакана муки, тесто должно получиться как очень густая сметана,
• сода - на кончике ножа, погасить уксусом,
• можно по желанию  и вкусу добавлять - изюм, курагу, чернослив, морковку тертую на крупной терке, яблоки или другие фрукты (не очень сочные),
• из приборов - ручной миксер, поскольку главный участник действия - сын, которому 2г 8 м и формочки для кексов.

1. Разбиваем яйца  в чашу миксера. Даем ребенку возможность насыпать сахар ложкой - при этом вместе с ним  считаем, сколько ложек мы кладем.

2. Даем возможность самому собрать и закрыть миксер - помогая ему вначале сами, а потом - советом и  подсказками. Закрыли - взбиваем - крутим ручку и получаем удовольствие от процесса.

3. Добавляем ванильный сахар, крахмал (на начальных этапах сами, потом поручаем ребенку), все взбиваем. Потом - растопленное сливочное масло, и перемешиваем. Добавим муки - по тому же принципу - и просеиваем ее в нашу миску, куда предварительно мы перелили содержимое нашего миксера (с помощью ребенка).

4. Добавляем гашенную соду (и показываем своему чаду фокус и химический опыт) и  очень хорошо перемешиваем.

5. Готовим формочки, и раскладываем получившееся тесто по формочкам, привлекая ребенка к этому увлекательному занятию. Формочки помещаем в духовку - 200 о  примерно на 20 минут, готовность проверяем как обычно - спичкой или зубочисткой.

6. Все, наши кексики готовы! Приятного аппетита!

Вот какая красота получилась!

Подведем итоги.

Сколько полезного мы получили!

• Поиграли с интересом привычными предметами обихода;
• приготовили вкусные и полезные кексы, которые с аппетитом потом будут съедены, без уговоров и капризов;
• посчитали;
• новые навыки помогут ребенку чувствовать себя более уверенным в своих силах, что позволит в дальнейшем быть более активным и успешным в новых начинаниях;
• повозились с сахаром, мукой, крахмалом, с пользой для дела;
• поразвивали внимание и мышление;
• научились делать много нового;
• провели научный опыт и химическую реакцию,
• поразвивали мелкую и крупную моторику;
• поучились помогать маме, что в будущем очень пригодится.